豆菓子／和風チップス／野菜チップス／手焼きせんべい／古代米茶…NEWドクターマインツ特選食品事業部

豆菓子／和風チップス／野菜チップス／手焼きせんべい／古代米茶… ＮＥＷドクターマインツ特選食品事業部が自信をもってお送りします！

健康へのこだわりから生まれた古代米茶

黒米（紫黒米）をお茶として日本で初めて商品化したのが、この宮城県産古代米茶です。
古代米（黒米）には、赤ワインやブルーベリーと同じアントシアニン系の色素（紫黒米の紫色）が含まれて居ます。アントシアニンとは抗酸化物質ポリフェノールの一種です。

紫黒米と古代米の豊富なミネラル

このアントシアニンは抗酸化物質ポリフェノールの一種で、疲れ目を改善し、視力を向上させると言われています。
さらには活性酸素の生成を抑制し、血液をきれいにする作用もあるため、動脈硬化や血栓痘などを防ぎ、ガンの予防効果があるとも考えています。宮城県技術総合センターの検査結果で【アントシアニン】の含有が照明されています。
さらに、紫黒米にはリン、カルシウムなどの機能性ミネラルが多く含まれていることも特徴です。

●成分比較表

分類	黒米	赤米	精白米
カルシウム	15	7	6
マグネシウム	126	124	33
カリウム	265	240	110
リン	320	336	140
マンガン	2.92	2.24	－
鉄	1.65	2.14	0.50
亜鉛	1705	1949	1500
銅	507	491	220

古代米茶のおいしい召し上がり方

	●お茶として
	急須（中位）にティースプーン３杯（１５ｇ位）を入れ、沸騰したお湯を注ぎ、約１分待って注いでください。出しがらは捨てないで、研いだお米に入れて炊飯してお召し上がりください。