セレニウム(セレン)は、原子番号34、元素記号Se、原子量78.96で化学的には硫黄に似た成分です。セレンは、ゲルマニウムと同じ半導体ミネラルの仲間です。ガンを抑制、老化を防ぐ解毒する酵素グルタチオン酸化の構成成分であることが分かり、必須栄養素として世界中で注目されています。
《セレニウム(セレン)の働き》
@ ビタミンEなどと協力して、過酸化脂質などを作らせないと言う作用を持っています。セレニウムは
ビタミンEの50倍から100倍もの効力を持ち老化防止、ボケ防止などに有効とされています。心臓
や血管にも働き、心筋梗塞や高血圧の予防、治療に役立つとされています。リュウマチの特効薬
とも言われ、視力回復や皮膚病の治療にも用いられています。
A セレニウムの摂取が不足されている地域でのガン発生率が高く、食品にも含まれているセレニウ
ムを豊富に食することが健康にも有効的なのです。
B 体の中で有害金属、水銀、カドミウムなどの働きを封じ込める作用がある。体内の毒素を消してし
まう作用があり、体内に送り込まれた食品に含まれる有効成分だけを摂取させるので、体内の免
疫力も高まります。
《セレニウムが不足すると》
肝細胞 の餓死、筋肉の退化、血中コレステロール増加、不妊症、精神不安定、便秘、肥満、
アレルギー、不眠症、糖尿、腎障害など |